Na wer hätte es gewusst? Heute nationaler Studentenfutter-Tag! 🙂 Jeder von uns kennt Sudentenfutter – aber wisst ihr auch wie gesund die Nuss-Frucht-Mischung ist?
Eigentlich hat das Studentenfutter seinen Namen nicht, weil es die Studenten besonders schlau macht, sondern weil sich im 17. Jahrhundert lediglich die Kinder reicher Leute, die ihre Kinder zum Studieren schicken konnten, die teure Nussmischung leisten konnten. Ursprünglich waren im Studentenfutter viele Mandeln enthalten, die damals verhältnismäßig teuer waren.
Heute kann sich zum Glück jeder von uns Studentenfutter leisten …zumindest aus finanzieller Sicht.
Nicht nur „Hirnarbeiter“, auch Sportler können vom Studentenfutter profitieren! Gut verdauliche und hochwertige, pflanzliche Eiweiße helfen beim Muskelaufbau und unterstützen bei einer schnellen Regeneration nach dem Training. Nüsse haben mit ihren wertvollen ungesättigten Fettsäuren eine positive Wirkung auf unser Gehirn und beugen Herzkreislaufkrankheiten vor. Calcium sorgt für Knochengesundheit und wirkt als Osteoporose-Prophylaxe. Der Zucker aus Trockenfrüchten liefert Nachschub für die grauen Zellen, B-Vitamine stärken unser Nervensystem, und Magnesium wirkt stresshemmend.
Auch Vitamin A und E, die als Antioxidantien im Organismus als Radikalenfänger fungieren sind wichtiger Bestandteil des Studentenfutters. Ein großer Ballaststoffanteil ist gut für die Verdauung und sorgt außerdem dafür, dass die gewonnene Energie nicht schnell verpufft, sondern lange anhält.
Da der Begriff „Studentenfutter“ nicht geschützt ist, fallen die Mischungen je nach Anbieter verschieden aus und sind dadurch natürlich auch entsprechend „gesund bestückt“ oder einfach nur „vollgepackt“. Wer eine gute Mischung will, der kann sich an einem Verhältnis (bei 100g) von etwa 17g Eiweiß, 30g Kohlenhydraten und 30g Fett orientieren.
Das Studentenfutter ist eine super Alternative zu Süßigkeiten und Chips – sollten aber dennoch in Maßen genossen werden, da viele Nüsse in Kombination mit wenig oder keiner Bewegung eher als Hüftgold glänzen als unserem Körper etwas Gutes zu tun. 😉