Couscous-Milchreis mit Heidelbeeren und Nektarine
Du brauchst…
50 g Couscous
100 ml Wasser
150 ml Milch
1 TL Zimt
1 EL Honig
1 Nektarine
etwa 100 g Heidelbeeren
...und so geht’s:
- Wasser aufkochen und über den Couscous gießen.
- Milch in einem Topf aufkochen, Zimt, Honig und den Couscous einrühren. Bei schwacher Hitze so lange ziehen lassen, bis die Masse cremig/breiig ist. Bei Bedarf noch etwas Milch unterrühren.
- Zum Schluss die Heidelbeeren und die klein geschnittene Nektarine unterheben und etwa 5 Minuten ziehen lassen.
Des war fei ein richtiger Gaumenschmaus!
Merci 🙂