Frühstücken wie ein Kaiser? Oh yeaah! – wir frühstücken tatsächlich so! Allerdings nur am Wochenende oder an Feiertagen 🙂 Ich könnte mich schon die ganze Woche auf das Frühstück vom Wochenende freuen. Kaffee, frische Semmeln, Obst, Gemüse, Lachs… ein Traum! Doch auch unter der Woche stehen Müsli, Obst und Milchprodukte auf unserem Frühstücksplan.
Startet Ihr auch wie ein Kaiser in den Tag, oder liegt Euer Fokus eher auf anderen Mahlzeiten?
Das Frühstück ist ja echt total umstritten. Die einen behaupten ohne Frühstück wird man krank und dick und die anderen sagen, es ist eigentlich völlig egal ist, ob man nun ein Frühstück einbaut oder nicht. Obwohl ich Frühstücken wirklich liebe und ohne mein Müsli am Morgen nicht in den Tag starten möchte, kann ich mich keiner der beiden Aussagen voll anschließen. Fakt ist, wer kein Frühstück zu sich nimmt und den Rest des Tages „normal“ isst, der nimmt definitiv weniger Kalorien auf, als die Frühstücker unter uns und wird deshalb schon mal auf keinen Fall durchs Frühstück dick werden. Was aber auch stimmt, ist dass ein sättigendes Frühstück unserem Körper ein entwarnendes „Wir sind gut versorgt – Signal“ gibt. Unser Körper kann also schon morgens fleißig arbeiten und unsere Situation artet nicht irgendwann als Heißhungerattacke aus, die meist mit mehr Kalorien einhergeht, als es uns lieb ist.
Wer sich tatsächlich beherrschen kann und nicht am Mittag futtert wie ein Weltmeister, dem kann also ein ausgelassenes Frühstück durchaus mit zu einer guten Figur verhelfen. Wer jedoch am Mittag dann komplett eskaliert und dem typischen Heißhunger verfällt (und der kommt ja wohl bei jedem früher oder später), der sollte lieber ein ballaststoffreiches, ausgewogenes Frühstück zu sich nehmen. Und auch ganz unabhängig von all den Kalorien sollte jeder, der schon morgens Kraft und Konzentration braucht, sein Frühstück keinesfalls ausfallen lassen. Ballaststoffe und Proteine aus Milchprodukten regen unseren Stoffwechsel für den ganzen Tag an und können die Verdauung fördern.
Auch wer morgens nur schwer essen kann, oder möglicherweise sogar gar nichts runter bekommt, sollte dennoch schon zum Start in den Tag darauf achten, zumindest seine Flüssigkeitsspeicher aufzufüllen. In der Nacht verliert unser Körper durch die Atmung und über die Haut sehr viel Flüssigkeit. Alle Kontaktlinsenträger werden schon einmal bemerkt haben, dass selbst unsere Augen manchmal am Morgen so dermaßen trocken sind, dass kaum die Linsen im Auge halten. Flüssigkeit macht uns nicht nur körperlich wach, auch unsere Organe, vor allem unser Verdauungstrakt werden durch die Flüssigkeit auf die anstehende Tagesarbeit vorbereitet.
Ein idealer Start in den Tag – Frühstück hin oder her – um den niemand herum kommt, ist deshalb ausreichende Flüssigkeit! Sei es eine große Tasse Tee, ein großes Glas Wasser oder mein persönlicher Favorit – ein morgendliches Weizenglas voll Apfelschorle, mit einer Mischung aus 80% Wasser und 20% Apfelsaft.
Genießt den heutigen Feiertag! 🙂